خانه > آشپزی

آشپزی

طرز تهیه آبگوشت

طرز تهیه آبگوشت :     مواد لازم:   گوشت ماهیچه یا سردست با استخوان ۷۵۰ گرم نخود و لوبیای چیتی یا سفید ۱۵۰ گرم به اندازه یک لیوان سرخالی پیاز متوسط ۲ تا ۳ عدد سیب زمینی کوچک ۵ تا ۶ عدد زردچوبه یا رب گوجه فرنگی کمی نمک …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش رشته با آب گوجه فرنگی

طرز تهیه آش رشته با آب گوجه فرنگی : مواد لازم:     گوشت چرخ کرده ۰/۵ کیلو پیاز رنده شده ۱ فنجان پیاز داغ ۱ فنجان سبزی آش(تره، جعفری، گشنیز، اسفناج) ۱ کیلو رشته آشی ۳۵۰ گرم آرد ۲ قاشق سوپخوری حبوبات(نخود، لوبیاچیتی و عدس) از هر کدام ۱ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش دوغ

طرز تهیه آش دوغ : مواد لازم :     سبزی ( گشنیز ، تره و سیر ) ۱/۵ کیلو برنج ۱ فنجان معادل ۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد نخود ۱ فنجان معادل ۱۵۰ گرم آرد برنج ۲/۱ فنجان معادل ۷۵ گرم تخم مرغ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش رشته

طرز تهیه آش رشته :     مواد لا زم ( برای ۴ نفر ) :   رشته مخصوص آش ۴۰۰ گرم سبزی آش ( تره – جعفری – اسفناج – شوید – گشنیز ) ۱ کیلو نخود و لوبیا و عدس ( مجموﻋﺄ به مقدار مساوی ) ۴۵۰ گرم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش شله قلمکار

طرز تهیه آش شله قلمکار :     مواد لازم : برای ۶ الی ۸ نفر   گوشت ۰/۵ کیلو سبزی آش ۱ کیلو عدس ۱ استکان نخود نصف استکان لوبیا سفید نصف استکان برنج ۲ استکان پیاز ۲ عدد نمک به میزان کافی فلفل به میزان کافی زردچوبه به …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش آبغوره

طرز تهیه آش آبغوره : مواد لازم (برای ۴ نفر)   لوبیا چیتی یا قرمز نصف پیمانه عدس نصف پیمانه برنج نصف پیمانه سبزی آش ۰/۵کیلو گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری نعناء خشک یک قاشق غذاخوری پیاز ۲ عدد متوسط نمک و فلفل و زردچوبه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش آلو

طرز تهیه آش آلو:   موادلازم : برای ۶ نفر     برنج ۱ استکان گوشت چرخ کرده ۰/۵ کیلو سبزی آش ۱ کیلو پیاز ۳ عدد لپه نصف استکان آلوی تازه ۱ کیلو یا آلوی خشک ۲۵۰ گرم نمک به مقدار کافی زردچوبه ۱ قاشق چایخوری فلفل به مقدار …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش انار

طرز تهیه آش انار

طرز تهیه آش انار: مواد لازم : برای ۶ نفر   بلغور ۱ استکان گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم لپه یک چهارم استکان پیاز سرخ کرده ۱ عدد زعفران یک چهارم قاشق مربا خوری برنج ۱ استکان سبزی آش ۰/۵ کیلو چغندر ۱ عدد آب ۱۵ لیوان نمک به مقدار …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش جو

طرز تهیه آش جو : مواد لازم : برای۶ الی ۸ نفر   جو ۱۵۰ گرم سبزی آش ۱ کیلو نخود نصف استکان گوشت ۰/۵ کیلو عدس ۱ استکان لوبیا سفید نصف استکان برنج نصف استکان پیاز ۲ عدد کشک به میزان کافی نمک به میزان کافی فلفل به میزان …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مافین سوسیس و تخم مرغ

طرز تهیه مافین سوسیس و تخم مرغ

طرز تهیه مافین سوسیس و تخم مرغ: این مافین خوشمزه با تخم مرغ و سوسیس فراوان می تواند یک غذای خوشمزه و جذاب برای ناهار باشد.   زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه زمان پخت: ۲۰ دقیقه   مواد لازم برای مافین سوسیس و تخم مرغ :  سوسیس  ۲۲۰ گرم تخم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش آلبالو

طرز تهیه آش آلبالو موضوع آشپزی است که امروز برای شما آماده کردیم مواد لازم برای آش آلبالو :  لوبیا چیتی ۷۰ گرم   عدس  ۲۰۰ گرم  لپه ۵۰ گرم   برنج  ۷۵ گرم سبزی‌ ریز خرد کرده (تره، شوید، جعفری، اسفناج) ۵۰۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم پیازداغ ۴ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکو جعفری

طرز تهیه کوکو جعفری

طرز تهیه کوکو جعفری مواد لازم کوکو جعفری : سیب زمینی متوسط  ۴ تا ۵ عدد   جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه  تخم مرغ  ۲ عدد   نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم  سیر دو حبه آرد سوخاری ۳ قاشق غذاخوری   طرز تهیه کوکو جعفری : سیب زمینی، را …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کتلت قارچ

طرز تهیه کتلت قارچ

طرز تهیه کتلت قارچ.کتلت قارچ را حتماً امتحان کنید   برای کسانی که محدودیت مصرف گوشت دارند، گیاهخوارند یا مایلند جایگزین های سالم تری برای گوشت پیدا کنند، کتلت قارچ گزینه خوبی خواهد بود.   مواد لازم برای کتلت قارچ :  قارچ نیم کیلو   سیر  ۲ حبه تخم مرغ  ۳ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ماهی با رویه سبزیجات و سالاد اسفناج

طرز تهیه ماهی با رویه سبزیجات و سالاد اسفناج

   مواد لازم برای ماهی با رویه سبزیجات و سالاد اسفناج   ۳ برش نان تست ۱ پیمانه برگ جعفری تازه ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون به میزان لازم نمک به میزان لازمفلفل ۴ تکه ماهی سالمون ۲ قاشق غذاخوری سس خردل ۳قاشق غذاخوری آبلیمو ۱۵۰ گرم اسفناج ۱/۲ عدد متوسط پیاز     طرز تهیه ماهی با رویه …

توضیحات بیشتر »