خانه > آشپزی > آموزش انواع غذا > طرز تهیه آش انار
طرز تهیه آش انار
طرز تهیه آش انار

طرز تهیه آش انار

طرز تهیه آش انار:

طرز تهیه آش انار

مواد لازم : برای ۶ نفر

 

بلغور ۱ استکان
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
لپه یک چهارم استکان
پیاز سرخ کرده ۱ عدد
زعفران یک چهارم قاشق مربا خوری
برنج ۱ استکان
سبزی آش ۰/۵ کیلو
چغندر ۱ عدد
آب ۱۵ لیوان
نمک به مقدار لازم
آب انار ۴ استکان

 

طرز تهیه آش انار

 

طرز تهیه :

آب ، بلغور ، برنج ، لپه و چغندر را با هم مخلوط کنید و نیم ساعت حرارت دهید . سبزی خرد شده را با نمک و فلفل به آش بیفزایید . گوشت را با کمی برنج مخلوط کنید و به شکل کوفته ریزه در آورید و در آش بریزید . آش که پخته شده ، آب انار و پیاز داغ را اضافه کنید . موقع کشیدن ، آش را با نعنا و زعفران تزیین کنید .

 

پاسخ دهید